Megosztás
Hozzávalók a tésztához:
350 g liszt
1 tojás
50 g cukor
150 g puha zsír vagy 200 g puha vaj
1 dl tej
10 g élesztő
csipetnyi sütőpor
csipet só
Hozzávalók a diós töltelékhez:
150 g darált dió
120 g cukor
sok(!) barack lekvár
Csokoládémáz:
100 g cukor
30 g kakaópor
30 g vaj
Elkészítés:
Az élesztőt a langyos tejben egy csipet cukorral felfuttatjuk.
A puha zsírt a liszttel elmorzsoljuk, és a többi hozzávalóval meg az élesztős tejjel tésztát gyúrunk. Lisztezett deszkán könnyebben összeállíthatjuk, közben ha kívánja még lisztezhetjük.
Tovább a recepthez még több képpel:
http://barbikonyhaja.blogspot.hu/2013/10/zserbo-torta.html
Nézzétek meg ezt a finom sütiket is!
