Hozzávalók
- 2 tojás
- 25 dkg liszt
- 2,5 dl tej
- 1 csomag sütőpor
- 16 dkg cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 10 dkg margarin
- 1 üveg meggybefőtt
- 2 evőkanál kakaópor
- kevés só
A krémhez:
- 4 dl meggybefőttlé (vízzel pótoljuk)
- 15 dkg cukor
- 2 csomag vaníliás pudingpor
- 20 dkg margarin
- csokimáz, a tetejére
Elkészítése
A tojásokat a cukorral, vaníliás cukorral habosra keverjük. Hozzáadjuk a puha margarint, lisztet, sütőport, sót, tejet. Kidolgozzuk, kétfelé osztjuk, és az egyik felébe kakaót teszünk.Kivajazott, kilisztezett tepsibe öntjük, váltakozva, hogy márványos tésztát kapjunk. A tetejére szórjuk a lecsöpögtetett meggyet, és előmelegített sütőben 25-30 perc alatt 180 °C-fokon megsütjük. A meggylében a cukorral megfőzzük a pudingokat.
Ha kihűlt, belekeverjük a puha vajat, és összedolgozzuk.
A kihűlt piskóta tetejére kenjük a pudingos masszát, a legtetejére csokimáz kerül.
Forrás itt található:
